Välkommen till Dönardalens delikatesser
Öppet ALLA dagar 9-19

Fantastisk sill ! Vi har oftast ett tiotal olika sillinläggningar att välja på. Ett riktigt mathantverk som vi själva gör i gårdsbutiken Majskyckling Nu finns det fryst kyckling

Lammskinn Grå pälsskinn med lock, vita, svarta, mycket att välja på.. Korv och rökt kött Fårsalami med vår egen örtkrydda. Grillkorv på lammkött. Kall- och varmrökt fårstek.

Lammkött Vi har mycket fryst att välja på,- kotletter, racks, örtmarinerade grillskivor, stora och små stekar med eller utan ben, grytlamm, lammkorv mm. Alltid färs i frysen. Boka redan nu helt/halvt lamm för hösten.

Sillinläggningar Fantastisk sill med 20-årig tradition från Hallandsåsen som vi lägger in för hand. Sillen är mycket omtyckt till både fest och vardagsbordet. Oftast har vi ett tiotal sorter på lager *. Våra sillsorter: *Senapssill *Rallarsill *Snapphanesill *Brantevikssill *Jägarsill *Löksill *Enbärssill *Stek inlagd strömming *Citronsill *Röd Dragonsill Sorter som vi har vid andra tider på året. Påsksill Vitlöksgravad strömming Kräftgravadsill Currysill Lingonsill Julsill Kryddsill(dec) Matjessill från PK:s, Klädesholmen Sommarsill (maj-sep) Sillen säljs i burk om 200g, till storhelger även 500g. På beställning 1 kg och 3 kg. Vi gör sillinläggningarna efter de unika recepten från Börkered på Hallandsåsen, en 20-årig välsmakande tradition. Till påsk 2008 tog vi över recepten och inläggningen från Vallängens gårdsbutik. Nu är det bara vi som nu har recepten. L		Gårdsuppfödda lamm Lammen växer upp naturligt på fälten runt gården. När de är slaktfärdiga transporterar vi dem själva till ett närbeläget slakteri. Helt och halvt lamm säljs under hösten då är det ”Packat och klart”. Vi finstyckar det, maler till färs och vakumpackar. Varje del märks med tillagningstips. Färdigt att tillaga eller lägga direkt i frysen. Ett helt lamm väger ca 20kg.Vikten avser slaktkroppen och det är den vi tar betalt för. Beroende på dina önskemål på styckning kommer vikten att minska tills det är paketerat. Hela/halva lamm säljs under hösten, boka nu. Här finns alltid lamm för grillen eller ugnen. Vi räknar med att ha färskt lammkött under perioden juli till december och till påsk. Annars finns det mycket att välja på från frysen. Lammfioler och fårsalami Vi har oftast kallrökt lammstek och kallrökt fårsalami hemma. Önskas hel lammfiol till jul eller påsk beställ minst 2 månader före avhämtning. Kryddor Prova vår egen Lammkrydda som vi blandar själv. Även andra smakfulla kryddor utan smakförstärkare. Marknader&mässor Här deltager vi och säljer våra produkter		Lammsläpp Rätt svar på tipsrundan Öppen gård Här får man alltid se på lammen, Antingen i fårhuset eller ute på bete. Honung från egen bigård Sommarhonung och ljunghonung Bruna sprättägg Ägg från lösgående Halländska höns. Halländsk kallpressad rapsolja Från KRAV-odlad raps som efter pressning sedimenterar i 6-steg. Extra fin Jungfruolja med nötig smak Malört till besk Björkved i småsäckar Grillkvällar vid Stensån Under sommaren arrangerar vi grillkvällar med lamm här på gården. Är ni ett större sällskap går det att boka en egen kväll. Presenter Vi gör arrangemang med våra produkter. Exklusiva påsar, keramikfat och korgar. Keramik från lokala keramiker. Presentkort
Hitta till oss: Vi finns strax norr om Hallandsåsen i Våxtorp, Laholms kommun, Från rondellen i Våxtorp kör söderut mot Hässleholm, efter 500m håll höger mot Rössjöholm. Kör 500m och ni ser vår skyllt. Karta Till oss är det: 15km från Båstad. 20km från Örkelljunga 30km från Ängelholm 40km från Markaryd	Öppet Alla dagar 9-19 Kontakta oss Brigitte 070-2203486 Mikael 0702-606800 info”a”donardalen.se		Återförsäljare av sill: Halland Halmstad, ICA Maxi Högskolan Knäred, Konsum Vallberga Gatukök Rökeriet, Laholm	Skåne Båstad, ICA Spara Domsten, Kristians Fiskebod Vi söker fler återförsäljare av vår sill.