Välkommen till Dönardalens delikatesser
Öppet ALLA dagar 9-19
Kontant betalning, EJ kreditkort.

Fantastisk sill ! Här finns 12 sorters sill att välja på, ett riktigt mathantverk som vi själva gör i gårdsbutiken. Just nu 25% rabatt på 3 burkar sill.

Lammskinn Grå pälsskinn med lock, vi har också färgade röda skinn. Varmrökt fårstek och salami Benfria bitar av varmrökt fårstek. Vår omtyckta fårsalami finns också på lager, passar lika bra till glöggen som besken.

Färskt lammkött Här finns mycket att välja på, stekar, racks, kotletter, sadel, lammflinta, färs, lammkorvar mm. Just nu 20% rabatt på fryst fårkött som örtmarinerad fårbiff mm.

Sillinläggningar Fantastisk sill med 20-årig tradition från Hallandsåsen som vi lägger in för hand. Sillen är mycket omtyckt till både fest och vardagsbordet. Oftast har vi ett tiotal sorter på lager *. Våra sillsorter: *Julsill *Senapssill *Lingonsill *Rallarsill *Snapphanesill *Brantevikssill *Jägarsill *Löksill *Enbärssill *Kryddsill(dec) *Stek inlagd strömming *Matjessill från PK:s, Klädesholmen Sorter som vi har vid andra tider på året. Vitlöksgravad strömming Kräftgravadsill Currysill Röd Dragonsill Citronsill Sommarsill (maj-sep) Sillen säljs i burk om 200g, till storhelger även 500g. På beställning 1 kg och 3 kg. Vi gör sillinläggningarna efter de unika recepten från Börkered på Hallandsåsen, en 20-årig välsmakande tradition. Till påsk 2008 tog vi över recepten och inläggningen från Vallängens gårdsbutik. Nu är det bara vi som nu har recepten. L		Gårdsuppfödda lamm Lammen växer upp naturligt på fälten runt gården. När de är slaktfärdiga transporterar vi dem själva till ett närbeläget slakteri. Vi finstyckar, maler till färs och vakumpackar. Varje del märks med tillagningstips. Färdigt att tillaga eller lägga i frysen. Lammen säljs som hela ca 20kg eller halva. Vikten avser slaktkroppen och det är den vi tar betalt för. Beroende på dina önskemål på styckning kommer vikten att minska tills det är paketerat. Vi räknar med att ha färskt lammkött under perioden juli till december och till påsk. Hela/halva lamm säljs under hösten. I frysen finns alltid mycket att välja på. Lammfioler och fårsalami Vi har oftast kallrökt lammstek och kallrökt fårsalami hemma. Önskas hel lammfiol till jul eller påsk beställ minst 2 månader före avhämtning. Kryddor Prova vår egen Lammkrydda som vi blandar själv. Även andra smakfulla kryddor utan smakförstärkare. Marknader&mässor Här deltager vi och säljer våra produkter		Honung från egen bigård Sommarhonung och ljunghonung Bruna sprättägg Ägg från lösgående Halländska höns. Majskyckling Tillfälligt slut. Halländsk kallpressad rapsolja Från KRAV-odlad raps som efter pressning sedimenterar i 6-steg. Extra fin Jungfruolja med nötig smak Malört till besk Björkved i småsäckar Grillkvällar vid Stensån Under sommaren arrangerar vi grillkvällar med lamm här på gården. Är ni ett större sällskap går det att boka en egen kväll. Presenter Vi gör arrangemang med våra produkter. Exklusiva påsar, keramikfat och korgar. Keramik från lokala keramiker. Presentkort
Hitta till oss: Vi finns strax norr om Hallandsåsen i Våxtorp, Laholms kommun, 15km öster om Båstad. Från rondellen i Våxtorp kör söderut mot Hässleholm, efter 500m håll höger mot Rössjöholm. Kör 500m och ni ser vår skyllt. Karta	Öppet Alla dagar 9-19 Kontakta oss Brigitte 070-2203486 Mikael 0702-606800 info”a”donardalen.se		Återförsäljare av sill: Halland Halmstad, ICA Maxi Högskolan Knäred, Konsum Laholm, Rökeriet Skummeslöv, Svens livs Vallberga Gatukök	Skåne Båstad, ICA Spara Ängelholm, ICA Maxi Domsten, Kristians Fiskebod Vi söker fler återförsäljare av vår sill.